菌絲體破碎機(jī)，目前國內(nèi)大多數(shù)廠家采用國產(chǎn)破碎機(jī)進(jìn)行細(xì)胞破壁破碎，破壁率低，破碎時(shí)間長，生產(chǎn)效率低。因?yàn)楸旧韲鴥?nèi)破碎機(jī)的設(shè)備比較落后，轉(zhuǎn)速一般都為3000rpm，并且磨頭加工比較粗糙。導(dǎo)致研磨破碎能力低，一般用于物料的粗磨。而上海IKN采用德國*技術(shù)，引進(jìn)德國核心部件，IKN高剪切破碎機(jī)轉(zhuǎn)速高達(dá)14000rpm，是國產(chǎn)的4-5倍，加上精密的磨頭，效果好，效率高。

菌絲體破碎機(jī)，食用菌破碎機(jī)，營養(yǎng)飲料破碎機(jī)，德國破碎機(jī)，高速破碎機(jī)，細(xì)胞破碎機(jī)，食用菌菌絲體含有同子實(shí)體同樣豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。采用食用菌深層液體發(fā)酵技術(shù)制得的菌絲體，能夠經(jīng)破碎機(jī)使細(xì)胞破壁破碎后進(jìn)行酶解，加工成營養(yǎng)飲料等。但是在我司食用菌加工的整體水平還不高，高附件值產(chǎn)品少，加工設(shè)備簡陋，加工技術(shù)落后等。

    

菌絲體破碎機(jī)，目前國內(nèi)大多數(shù)廠家采用國產(chǎn)破碎機(jī)進(jìn)行細(xì)胞破壁破碎，破壁率低，破碎時(shí)間長，生產(chǎn)效率低。因?yàn)楸旧韲鴥?nèi)破碎機(jī)的設(shè)備比較落后，轉(zhuǎn)速一般都為3000rpm，并且磨頭加工比較粗糙。導(dǎo)致研磨破碎能力低，一般用于物料的粗磨。而上海IKN采用德國*技術(shù)，引進(jìn)德國核心部件，IKN高剪切破碎機(jī)轉(zhuǎn)速高達(dá)14000rpm，是國產(chǎn)的4-5倍，加上精密的磨頭，效果好，效率高。另外IKN在*的基礎(chǔ)上又研發(fā)出改良型破碎機(jī)，效果會更好。

IKN破碎機(jī)結(jié)構(gòu)：三道磨碎區(qū)：一級為粗磨碎區(qū)，二級為細(xì)磨碎區(qū)，三級為超微磨碎區(qū)。

我們的磨頭的結(jié)構(gòu)：溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒，每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下，而他們的斜齒的每個(gè)磨頭的溝槽深度一樣，流道體積是一樣大，這樣形成了本質(zhì)的區(qū)別。我們可以保證物料從上往下一直在進(jìn)行研磨，而他們只能在一級磨頭到另外一級磨頭形成研磨效果。

IKN的CM2000系列和國內(nèi)設(shè)備相比

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CM2000系列菌絲體破碎機(jī)設(shè)備選型表

注：流量取決于設(shè)置的間隙和被處理物料的特性，同事流量可以被調(diào)節(jié)到zui大允許量的10%